moka + sol + voda

pizzata.si

pizzata.si

moka + sol + voda

Recepti

kaj je skrivnost dobre pizze?

kaj je skrivnost dobre pizze?

Pici podobno jed so poznali že v dobi starih Rimljanov. Imenovali so jo picea, narejena pa je bila iz ploščatega, okroglega kruha, spečenega na razbeljenem kamnu. Takrat še niso poznali kvasa, ki je potreben za današnjo mehko, vzhajano pico.